前菜
・旬のターサイと鶏ムネ肉の低温調理スモーク　マウンテンマスタードソース
・クミン香る冬根菜のエスカベッシュ
・サーモンのデコポンマリネ　冬せりの香りタルタル仕立て

サラダ
・自家製もち豚ベーコンのシーザーサラダ

温菜
・フレンチフライ　3種のディップ

パスタ
・ズワイガニとオレンジ白菜のクリームパスタ

お肉料理
・庄内産きたあかりのローストと熟成牛のガーリックステーキ

+300円/人でデザート2種盛り合わせ追加可能